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2014.04.08 (Tue)

4月のお酒

今月のお酒

「紀土 ~春ノ薫風~」

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平和酒造は昭和3年創業をされました。



第二次世界大戦中、激しくなる戦局に学童疎開や京都など酒蔵の受け入れを国から命じられ酒造の休業をしいられます。

さらに戦後しばらくしても酒造免許の再開を許されませんでした。

そこで二代目である山本保正は「休業蔵再開」の陳情演説を行うため国会に足を運びました。

震えながらも休業に追い込まれた無念さ、
戦後の平和な時代で酒造りをするという希望を語り多くの拍手を浴びたそうです。

ようやく再開の許可がおり、
この時の平和な時代に酒造りをするという想いが平和という名前を冠した酒蔵名をつけさせたのです。

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その後もいろんなご苦労と 情熱の末 今に至っておられるようです。
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